フードコーディネーターについて
フードコーディネーターのガイド
フードコーディネーターとは
フードコーディネーターは、食のスペシャリストとして、調理や栄養の専門知識をもっており、新メニューの開発や食品メーカーの新商品の開発、またはテレビの料理番組や雑誌の料理ページなどの制作時に、メニュー企画からテーブルセッティングまで食に関するビジネス全般の仕事をします。
フードコーディネーターの資格を取得する
フードコーディネーターに関する資格は国家資格ではなく、認定資格や民間資格になります。フードコーディネーターは日本フードコーディネーター協会が行う資格認定試験を受験するか、日本フードコーディネーター協会の認定校で所定の単位を修得するとフードコーディネーターの3級試験が免除になります。 各認定団体によりさまざまな資格があるので、自分の目的にあわせてコース・資格を選びましょう。
フードコーディネーターの仕事に就く
フードコーディネーターの資格を取ると、テレビや雑誌などのメディアをはじめ、食品会社やレストラン、ホテルなど活躍の場は様々です。実力があれば誰でも仕事をすることができますが、アシスタントとして経験を積んだ後、フリーとして独立することが可能です。
フードコーディネーターの他に「食育アドバイザー」の資格情報をご覧になれます。
フードコーディネーター スクールデータ
- 技術を習得するまでの目安
- 約4〜45万円／約1ヶ月〜1年間
（体験コース・検定対策コース・プロ養成コースなどによって異なります） - 資格習得後の収入の目安
- 初任給約18万円前後〜、時給1200円〜
（フードコーディネーターの資格を持って就職した場合） - 人気度
- ★★★★☆
